お友達に会うため、 高崎にいってきました ダルマ寺に観音堂✨✨ 紅葉もちょうどキレイで 心身ともにリフレッシュしました。 観音様のすぐ近く。 お友達か予約してくれた、雰囲気のあるステキなカフェで美味しい、健康ごはん。 『一路堂カフェ』 かつては宿坊…

夫をシンガポールに残し、私はしばらく日本へ帰ってきました。 日本に帰ってきて1週間。 実家はあんまりリラックスできず、 なんだか毎日疲れます😞😞🍃 海外にいる気楽さを、しみじみ感じます。 でも、日本の秋は大好き。 今の時期、キンモクセイが良い香りです♥️

乾燥白きくらげの残りで シンガポールでも定番の、 優しい甘さのデザートスープを作りました 本来は氷砂糖で煮込みますが、 家にあった黒糖使用。 材料 白きくらげ くこの実 ナツメ ロンガン 黒砂糖 ただゆっくり煮るだけ。 どれも女性にオススメの食材❤ 白…

ローチョコレート Raw Chocolate 引用させていただいて、、、 ローチョコレートとは原材料を加熱せず、47℃以下の低温で作るチョコのこと。 カカオに含まれるポリフェノールやビタミンE、カテキンなど、栄養価が高い。 とのこと。 おやつに、簡単なレシピで作…

シンガポールは4連休。 私も夫も休み、 夫婦そろっての連休はけっこう貴重。 そこで、 前から気になっていた ガーデニングのお店に行ってきました。 場所はThomson Roadの Far East Floraというショップ。 やっとトマトの種まきをしたのですが、 芽がでてく…

週末、シンガポール中心地からほど近い 公園の中にあるホテルで過ごしました。 泊まる場所は私が探すことが多いのですが、今回は夫が探してくれました。 私達は静かで落ち着いたホテルが好み。 街中や、人混みは出来るだけ避けたい。 そしてバスタブ必須。 …

風邪と、連日の仕事で、余裕が無く。 イライラしたりして。 ちょっとストレスと疲れが 積み重なったような感じです😟 そんな時、知人が、かなりの量の 土とプランターを届けてくれました。 私がトマト育てたいと言ったのを覚えていてくれてたらしい🍅 優しい。な…

こんばんは 久々の休日、夕飯は外食でした。 場所はチャイナタウン。普段チャイナタウンは人混みで凄いので、苦手 でもどうしても激辛が食べたい❗❗ 私は辛い物が大好物 チャイナタウンにある四川料理の 重庆烤鱼 （Chong Qing Grilled Fish）というお店。 こ…

日本の梅雨が、まさに梅雨らしく 涼しかったので、すぐに夫が風邪を引きました 涼しくて最高！！と喜んでいた私も、帰りギリギリで咳こみはじめ⚡⚡ 夫婦揃っての風邪は初。 シンガポール行きの飛行機内の乾燥にやられ、悪化した私の咳と鼻の風邪。 現在、漢方…

一時帰国中、フリーでフラワーアレンジメントをしている友達と向かったのは、さいたまのFlora 黒田園芸さん 植物は興味あるけど、 切り花を飾ることくらいしか、出来ないわたし。 シンガポールのベランダで野菜を作って食べたい！！と、ずっと前に買ったミニ…

シンガポールに住むインド系の方々御用達、 巨大スーパー『ムスタファセンター』 食品から生活雑貨、電化、コスメ、衣類なんでも揃うお店。 私は、このムスタファセンターが大好き✨ ここに行ったら買うようにしているのが、 SOIL and EARTHというアーユルヴ…

お昼まで、仕事がある土曜日。 その後は1.5日の週末のスタート。だいたいは夫と過ごすことになっています。 昼ごはんを食べた後、満腹だったのでテクテク歩いて珍しく2人でショッピングしながら帰宅しました。 ランチを沢山食べたので、夕飯は果物とお茶。 C…

シナモンスティックが家にあったので 今晩のデザートは『焼きりんご』 バターやココナッツオイル、シナモン、レーズンをトッピングして、オーブンで焼きます。 こっちで売っているリンゴは少し小さめ、 たしかニュージーランド産。 軽いデザートに、ぴったり…

数カ月前から中医学レッスンに通ってます☯️ 自分と家族の健康のために、 そして縁があって、やってきた マッサージやフェイシャルの仕事。心身のケアする事をこれからも学び、続けていきたいと思ってます。 勉強をしてみると、 ここでもやっぱり 心と体の状…

今日は土曜日。 家でピザを作って食べたいと、 夫リクエスト イタリアンレストランに行くと高いし、 ドミノピザや、 チェーン系は嫌らしい。 夫が手伝うというので、ピザ作りにチャレンジしたのです。 夫が生地を捏ねて、なんとか形作りを担当。 私は、トッ…

こんばんは またまた夕飯の話です。 以前、健康的なローカルご飯としてアップしたことがあるのですが、 客家擂茶(ハッカレイチャ） またの名をサンダーティーライス⚡⚡ 私達夫婦が大好きな、ローカルご飯です。 ご飯の上に、野菜やお豆腐、カリカリイワシなど…

体調も回復したので、食欲でてます。 今晩はパスタにしようと朝から決めていました。 ほぼ毎日、ご飯派の我が家。 パスタは月に1度あるか、ないか。 パスタって、ソースで悩みますが、きょうはサーモンがあったのでシンプルに。 「パスタにサーモンと焼き野…

今日は朝からずーっと☔ 洗濯物は乾かなくても、 太陽が出ず暑くないから嬉しい❤ 夫が『お肉を食べない事』に興味が湧いたようです。 年も年だし、ヘビーな食事は身体に負担だと。 これまでも家ご飯では、食事には気をつけていましたがよりヘルシーにライトに…

日曜日！ 夫を連れて、近所のウェットマーケットに買い出しに行ってきました。 朝が苦手な私。 すこし寝坊したので、予定より1時間遅れてマーケットへ。 ウェットマーケットは、 『地元民の台所』 スーパーより新鮮でお手頃なお値段で、魚や肉、野菜、果物、…

晩ごはん。 スーパーを、ぐるぐる何周かして、やっと決めたメニュー。 鮭のアラ&レンコン、トマト、にんじん、グリーンペッパーのアヒージョです。オイルでコトコト煮ました。 サーモンのアラを買うのは初めて。 なんとスーパーで$2（160円） ちなみに、サー…

昨晩は雷⚡と雨☔が強く、今朝はまた降ってきそうなお天気のシンガポールです。 体調も少しずつ良くなって、昨晩は夕飯を食べる事ができました夫もとても喜んでくれています。 その夫。一週間外食でお願いしていたので、体が重たいのだそうです。シンガポール…

こんにちは 日本は梅雨入りして、気温の差が激しい毎日と聞いています。こちら、シンガポールはいつも通り、暑い&時々ザッーと雨の毎日です。私はほとんど、本当に、体調を崩す事はない健康人間なのですが、この度なぜか風邪（たぶん風邪）で、頭痛、高熱、…

チョコレートタルトとフルーティーな本日のコーヒーをオーダー。Beauty World駅。ビューティーワールド✨✨ 凄い名前の駅があります このエリアは韓国系の学校があるので、韓国からの方々がとても多いです。なので韓国レストランも沢山あります。 そして、こじ…

年に1度の特別な日なので、夫婦でシンガポール島内にあるホテルに泊まりにきています ゆったりリラックス出来るエリアに佇むクラシックな落ち着いた雰囲気の小さなホテルです。 客室は全部で20部屋だそう。 近くにあるお気に入りの海沿いの公園を散策しカジ…

こんにちは。 夫のおやつが無くなったことに気が付いて、お買い物に行ってきました。 夫は甘い物が大好き。でも食べた後に罪悪感があるそうで、、、 最近おやつはナッツとドライフルーツを食べています。 先日オーチャードにオープンした自然派素材が沢山揃…

シンガポールといえばマーライオン はじめまして。 シンガポール在住の、しんちゃんと申します。 もともと語学好きだったので海外に住んでみたいという思いはあったのですが 結婚と共にシンガポールでの生活がスタートしました。 暑さも人混みも苦手な私です…