超お手軽ローチョコ作り
ローチョコレート
Raw Chocolate
引用させていただいて、、、
ローチョコレートとは原材料を加熱せず、47℃以下の低温で作るチョコのこと。 カカオに含まれるポリフェノールやビタミンE、カテキンなど、栄養価が高い。
とのこと。
おやつに、簡単なレシピで作ってみました。
材料
- カカオパウダー
- カカオバターの代わりに、ココナッツオイル
- ハチミツ
- ナッツ、クコ実、ドライフルーツ等
ただ混ぜて固めるだけ🌠
型もないので、オーブンシートを利用。固まったら適当に割ってみました。
不格好だけど、カカオたっぷりの味がして美味しくできました。でも甘重くなく、口当たりもさっぱり😄
ベランダハーブ🌿
シンガポールは4連休。
私も夫も休み、
夫婦そろっての連休はけっこう貴重。
そこで、
前から気になっていた
ガーデニングのお店に行ってきました。
場所はThomson Roadの
Far East Floraというショップ。
やっとトマトの種まきをしたのですが、
芽がでてくる気配なく😟。。
そこで再チャレンジすべく、ミニトマトの苗を探しに行ったのですが、ミニトマトの苗が見当たらず、今回は断念。
そのかわりに、
べパーミントとローズマリーという王道ハーブをGetしてきました。
ローズマリー。
ミントは育ちが良過ぎて、茎が混雑してたのでカット。早速フレッシュミントティーに。
お店はこんな感じ。
失敗っぽいミニトマトの成長を祈りつつ、、
フレッシュハーブティーの美味しさにびっくりし、
ハーブに癒やされてる私達夫婦😏
のんびりホテルステイ
週末、シンガポール中心地からほど近い
公園の中にあるホテルで過ごしました。
泊まる場所は私が探すことが多いのですが、今回は夫が探してくれました。
私達は静かで落ち着いたホテルが好み。
街中や、人混みは出来るだけ避けたい。
そしてバスタブ必須。
今回は街中にあるホテルだったので心配していましたが、高台の公園の中にあるホテルだったので、
とっても静か。第二次世界大戦頃、イギリス軍にゆかりある歴史ある建物で、ホテル自体は10年も経っていないのだそう。
疲れが溜まっていた私達夫婦2人
1番の目的は、
お風呂に浸かること&熟睡すること。
普段家のお風呂では出来ない、
アロマバスソルトを入れ、
しっかり温まって
本当に幸せなバスタイムでした。
朝は少し寝坊して、
ブュッフェの朝食、1時間以上かけてゆっくりいただきました。
贅沢な休日でした。
お疲れモード
風邪と、連日の仕事で、余裕が無く。
イライラしたりして。
ちょっとストレスと疲れが
積み重なったような感じです😟
そんな時、知人が、かなりの量の
土とプランターを届けてくれました。
私がトマト育てたいと言ったのを覚えていてくれてたらしい🍅
優しい。なんか少し緩みました😌
四川料理スパイシーな夕飯
こんばんは🌃
久々の休日、夕飯は外食でした。
場所はチャイナタウン。普段チャイナタウンは人混みで凄いので、苦手😞💦
でもどうしても激辛が食べたい❗❗
私は辛い物が大好物🌶🌶
チャイナタウンにある四川料理の
重庆烤鱼 （Chong Qing Grilled Fish）というお店。
このお店は食べ放題メニューがお得。食べ放題は、食べ過ぎたり、質より量だったりで、あまり好きではないけれど、
こちらのお店は、味が良くクオリティ高い！
そして、メインは魚の鍋。食べ放題といっても1品料理を都度オーダーする感じ。
お値段 $33/1名✨✨✨
我が家ではちょっと贅沢。
メイン魚鍋と1品皿を3種オーダー
どれも旨辛！激辛！
激辛なのに、箸が止まらない😆
鯛とスープはHot&Sour酸辛い味をチョイス。大根をプラスしました。
辛さ🔥が治まったマンゴー氷💛
汗かいて、
鼻詰まりがちょっと解消しました😳
風邪を引く
日本の梅雨が、まさに梅雨らしく
涼しかったので、すぐに夫が風邪を引きました🍃
涼しくて最高！！🤣と喜んでいた私も、帰りギリギリで咳こみはじめ⚡⚡
夫婦揃っての風邪は初。
シンガポール行きの飛行機内の乾燥にやられ、悪化した私の咳と鼻の風邪。
現在、漢方薬と精油を頼りに回復を目指しています。
◆ナチュラルな抗生物質と言われるオレガノ。菌やウィルスに。パワフルなので極少量に。
◆鼻粘液を溶かすユーカリ。
◆鼻や喉粘膜の炎症を抑える、ラベンダー、ティートリー。
◆免疫力高めるためレモンも。
精油には様々な効能があります、加えて治癒力、免疫力をサポートしてくれるので、心強いです🌟
